Slana (slana) wrote,
Slana
slana

Category:

БРОККОЛИ с йогуртовым соусом



Мне иногда говорят: "Почитаешь твой журнал, так у тебя сплошные десерты и выпечка в меню".  Конечно же, это не так.

Наоборот, сладости бывают довольно редко, а вот фотографируются они регулярно. Потому что, во-первых, фотогеничны. А во-вторых, более здоровые блюда обычно попадают на стол, когда световой день подходит к концу. А в темноте фотографировать я не люблю.

И тем не менее, сегодня у нас вот такое овощное блюдо. Это ужасно полезная капуста брокколи с соусом из йогурта, шафрана, кедровых орешков, граната, чеснока, лимона, базилика и оливкового масла. Соль, перец. Все по вкусу.

Собственно, вот и весь рецепт. Добавлю только, что шафран надо залить 1/2 стакана кипятка на 10 минут. Брокколи сварить в кипящей подсоленной воде, чтобы осталась хрустящей.

Все ингредиенты для соуса смешать и залить теплую брокколи.

Приятного аппетита!

Tags: рецепты
Subscribe

  • Новогодний набор шоколадных конфет

    Привет, друзья!! ЖЖ ещё жив? Хотела рассказать про наборы Шоколадных конфет, которые можно заказать к НГ. Всего 31 конфета - все мои конфеты по 1…

  • Новые сладости

    Привет, друзья! Работа кипит, расскажу что вкусного сделала. На фото 3 новых вида МАКАРОНС, весенние вкусы)) - МАКАРОНС Клубника-Банан,…

  • КОНФЕТЫ в ПИТЕР

    ДРУЗЬЯ!!!! 5,6 и 7 сентября я буду в ПИТЕРЕ. А это значит, что у питерских сладкоежек есть уникальная возможность попробовать мои сладости.…

  • Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments