Slana (slana) wrote,
Slana
slana

Category:

Торт "ПРАГА"



"ПРАГА" и "Птичье молоко" - два знаменитых советских торта, которые успели застать и полюбить многие из нас.

Кому посчастливилось купить, конечно!

В кондитерскую ресторана "Прага" выстраивались огромные очереди, люди стояли часами, а длинный "хвост" разворачивали на Старый Арбат, чтобы его не было видно с правительственной трассы - Калининского проспекта.

Позже, рецепт "Праги" стал по-настоящему народным, и печь ее стали почти в каждом доме, с множеством вариаций.

Сейчас купить этот торт не такая и проблема, правда, качество оставляет желать лучшего.

Поэтому я предлагаю вспомнить забытый вкус и приготовить настоящую "Прагу" дома, по оригинальной ГОСТовской рецептуре из самых лучших продуктов.

Торт состоит из трех шоколадных бисквитных коржей и шоколадного сливочного крема. Верх торта глазируют абрикосовым повидлом м покрывают шоколадной помадкой, которую приготовить довольно сложно, поэтому мы заменим ее глазурью.

Торт получается как настоящий и очень вкусный!

Теперь на очереди "Птичье молоко".

ПРАГА по ГОСТуCollapse )

Tags: выпечка, торт
Subscribe

  • Новые сладости

    Привет, друзья! Работа кипит, расскажу что вкусного сделала. На фото 3 новых вида МАКАРОНС, весенние вкусы)) - МАКАРОНС Клубника-Банан,…

  • Новые ТОРТЫ

    Сделала новые торты, первый - миндальный бисквит с черникой, лимонный крем, мусс-чизкейк с лаймом. Второй- Малиновое суфле, заварной ванильный…

  • "ЗЕБРА"

    Знаете такой пирожок "Зебра"?! Помню, когда только начинала печь, это был один из первых моих экспериментов. Потом стал "коронным" пирогом,…

  • Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

  • Новые сладости

    Привет, друзья! Работа кипит, расскажу что вкусного сделала. На фото 3 новых вида МАКАРОНС, весенние вкусы)) - МАКАРОНС Клубника-Банан,…

  • Новые ТОРТЫ

    Сделала новые торты, первый - миндальный бисквит с черникой, лимонный крем, мусс-чизкейк с лаймом. Второй- Малиновое суфле, заварной ванильный…

  • "ЗЕБРА"

    Знаете такой пирожок "Зебра"?! Помню, когда только начинала печь, это был один из первых моих экспериментов. Потом стал "коронным" пирогом,…