Category: косметика

Category was added automatically. Read all entries about "косметика".

ТАРТ с кремом из маскарпоне и черникой

с черникой

Всем привет, дорогие мои! Как у вас дела?

Лето - удивительное время. Вроде ничего особенного не происходит, а счастье просто переполняет. Так что постараюсь запастись хорошенько впечатлениями и ощущениями.

Новостей у меня особо важных нет - бегаю, мотаюсь с дачи в Москву - всё как обычно, даже не знаю чем порадовать.

Поэтому расскажу-ка я лучше про очень удачный пирожок, он мне понравился и запомнился, буду дальше экспериментировать с начинками.

А на песочную основу от Пьера Эрме настоятельно рекомендую обратить пристальное внимание - необыкновенно хороша!

Я делала этот тарт с черникой, но сюда подойдут и клубника с малиной, персики, виноград.
Вообщем, любые сладкие сочные фрукты. Крем из маскарпоне (по сути это тирамису) гораздо вкуснее после нескольких часов в холодильнике. Похожий тарт был у Ники, и я подтверждаю - сказочно вкусный!

Collapse )



роза большая

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЕ макаронс



Мои первые макаронс! Год я боялась к ним подступиться, казалось, это что-то мегасложное.
И вот, меня ждал успех, они получились идеальными.

Это не конфета и не печенье, скорее такое крошечное пирожное.

У нас мало где продают хорошие макаронс. В Москве мне понравились в "Волконском" и в "Пушкине", в Питере - в "Кондитерской Гарсон".

Но теперь буду делать только сама, над ними стоит потрудиться.

Я делала по рецепту чудесной Ниночки, рецепт вот тут.

Не буду копировать к себе, я точно следовала инструкциям, и вышло просто великолепно.

UPD: Решила дописать несколько деталей про изготовление миндальной муки в домашних условиях, думаю, будет полезно.

Collapse )

Моя косметика

Этой осенью у меня появилось какое-то невероятное количество новой косметики. Разгулялась, как говорится, не на шутку.
Решила сфотографировать свои сокровища и реально ужаснулась. И это только последние приобретения.
Сколько денег было угрохано на эту красоту, даже боюсь подсчитать, хватило бы на новый супер-объектив. Ну а сколько радости мне это доставило, да разве ж это не самое главное.
Вот они, мои красавцы.